中国人自古以品茶、赏茶、种植茶为传统,延续了上千年,以至于早期封建制度下的中国遭受列强抢夺时,茶叶也成为了它们的目标之一。不少出国的朋友常以茶作为礼物赠送外国友人,外国人无不珍藏。而我们国内的年轻人反到喜爱起了“咖啡、泡沫红茶、可乐”那些没涵养的饮料,让国粹黯然神伤。 刚才一番戏谈,言归正传,跟您说说我们北京著名的茶庄--“吴裕泰茶庄”。这可是家正宗地道的老字号茶庄,年纪之久,长达一百一十二年历史呢。 吴裕泰茶庄,原名吴裕泰茶栈,创建于清光绪十二年,创始人吴锡清以五块银圆请老秀才祝春年题写了第一块牌匾“吴裕泰茶栈”,吴氏在京城先后开设了八家分号,在京城茶行中享有盛誉,成为京城首屈一指的佼佼者。 那时的鼎盛经营首屈一指,也得到贵族及达官显贵的重视,非常辉煌。 据茶庄传人张文育老人追述:茶庄的茶叶始终采用自采、自窨、自拼的独特方法制茶,一直保持茶叶色翠、汤清、香浓、味纯的特色,新中国的成立,给吴裕泰带来了新生,公私合营时,更名为“吴裕泰茶庄”,十年动乱期间,“吴裕泰茶庄”一度改名为“红日茶店”,1985年,在建店九十八周年之际,又恢复了老字号“吴裕泰茶庄”。 如今的“吴裕泰茶庄”会不会老的走不动呢?它可是旧貌新颜,正展现它品牌的生命第二春。步入位于东四的“吴裕泰茶庄”,一股浓郁芬芳的茶香扑面而来,清新安神。四周环视,这里的环境高雅幽静,各种装饰品质及高,并非出自凡人之手。 一座木制豪华的展示柜迎面摆放,里面陈设着各式茶具、古董,周围是名贵的红木家什,给人质朴而高品位的享受。这里的茶叶可以现场品尝,而且都是以矿泉水沏成,免费品尝。 里面的茶室环境就更加典雅、考究了,红木的桌台上是大理石桌面,洁白的墙壁悬挂着同样木制的饰物,风格统一。一盏盏简洁的小吊灯吊下悠然的灯光,也吊出悠然的气氛。 桌子上摆放的是传统的高级工夫茶具,电壶和其他专用茶具。您不会使用的话,有服务小姐为您服务,她们的热情温柔会使品茶更具风情。朋友小聚或是商务谈判,情侣倾诉,这里都提供了安静,舒适的环境给您。加上工艺考究的香茶,您得到的除了芬芳还有对茶的无限热爱!
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